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白吉馍熟制

Baiji bun for roujiamo

馍体白净、口感筋道,夹上腊汁肉就是肉夹馍。

白吉馍
白吉馍(成盘)
产品资料
使用方法无需解冻,蒸锅复热 3–5 分钟或微波 1 分钟,回软后夹肉。
储存条件冷冻(-18℃)保存 10 个月;复热后当日用完。
适用场景快餐店、小吃车、夜市、便利店
可定制范围克重、直径与箱规
白吉馍讲究铁圈虎背菊花心:馍体白净、边上一圈略厚,掰开有层次。 门店复热回软就能夹肉,肉夹馍、腊汁肉夹馍都能用,不用自己和面打馍。
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