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发面饼生胚生胚

Frozen leavened pancake dough

工厂发好面再速冻,解冻就能烙,层次松软。

发面饼生胚
发面饼生胚
发面饼生胚
产品资料
使用方法解冻后直接上锅烙制,无需发酵;锅温 180℃ 左右,两面各 2 分钟。
储存条件冷冻(-18℃)保存 12 个月;解冻后当日用完。
适用场景早餐店、食堂、快餐店、商超面食区
可定制范围克重、直径与箱规
发面饼生胚是工厂发好面再速冻的:面团已经醒到位,门店不用等发面,解冻就能烙。 饼体松软、层次分明,做早餐主食或者夹菜都合适。
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